El Departamento de Nefrología y Metabolismo Mineral del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, tiene como objetivo principal el alcanzar la excelencia en la asistencia, docencia e investigación en el área de la nefrología clínica y básica así como en el estudio del metabolismo mineral mediante la utilización de métodos científicos y recursos tecnológicos con libertad y subordinación a una ética que nos lleve a ser modelo como grupo médico al servicio del hombre y su medio ambiente para el mejor desempeño del área, se buscará que todas las actividades se realicen de acuerdo a los siguientes valores definidos: Disciplina, Constancia, Honestidad, Perseverancia, Creatividad, Trabajo y Cordialidad.