Directorio
Coordinadora del Servicio
aurora.serraldez@incmnsz.mx
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Médica cirujana, cursó la especialidad en Nutriología Clínica, la maestría y doctorado en Ciencias Médicas en la UNAM con sede académica en el INCMNSZ. Se ha desempeñado como adscrita en el servicio de Nutriología Clínica (INCMNSZ) y Gastroenterología en el Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga”, formando parte en el Comité de Apoyo Nutricio, la Clínica de Hígado y de Obesidad. Fué consultora en Nutrición en la Fundación Mexicana para la Salud. Con experiencia docente en pre y posgrado en Ciencias de la Salud. Ganadora en 2018 del “Parenteral Nutrition Research Grant Latin America de la Federación Latino Americana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica, y Metabolismo.
Actualmente es Investigadora en Ciencias Médicas "E" de la CCINSHAE y Coordinadora del Servicio de Nutriología Clínica desde el 2014. Pertenece al Sistema Nacional de Investigadores Nivel II, la Academia Nacional de Medicina, la Colaboración Cochrane, y el Consejo Directivo de Fomento Nutrición y Salud.