Evaluación Sensorial
Pruebas
En el área de Evaluación Sensorial te asesoramos en la elección de la prueba más adecuada para el objetivo principal en tu producto que quieres conocer.
Utilizamos dos tipos de prueba, según el objetivo principal:
Pruebas afectivas
Se llevan a cabo en las instalaciones o en campo con consumidores habituales del producto.
- Aceptación
- Preferencia
- Nivel de agrado
- Características sensoriales del producto
Pruebas discriminatorias
Se llevan a cabo con sujetos con capacidad sensorial para detectar diferencias en un producto.
- Triangular
- Dúo-Trio
- Comparación pareada
- Just About Right