Planta Piloto

Pruebas, procesos y operaciones unitarias

La planta piloto cuenta con la infraestructura para realizar diferentes pruebas, procesos y operaciones unitarias con personal calificado aplicando procedimientos de sanidad y las buenas prácticas de manufactura, a su vez realiza investigación, brinda asesoría, capacitación y servicio en el desarrollo de nuevos productos alimentarios.

Contamos con los siguientes procesos.

• ✔ Conservación
• ✔ Envasado
• ✔ Extrusión
• ✔ Fermentación
• ✔ Mezclado
• ✔ Prensado
• ✔ Reacciones químicas
• ✔ Reducción de tamaño de partícula
  
• ✔ Reología
• ✔ Separación
• ✔ Vida de anaquel